PIERNIK MOJEJ MAMY - TRADYCYJNY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

PIERNIK MOJEJ MAMY – TRADYCYJNY PRZEPIS

PIERNIK MOJEJ MAMY – przepis, który przekazała mi moja mama 🙂 Polecam!

PIERNIK MOJEJ MAMY

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka miodu prawdziwego
  • 1 szklanka gęstej śmietany
  • 1/4 szklanki oleju
  • 4 szklanki mąki
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 szklanka orzechów włoskich (pokrojonych)
  • 1/2 szklanki rodzynek
  • 1 łyżeczka goździków (potłuczonych)
  • Przyprawa do piernika
  • Masło do wysmarowanie formy
  • Bułka tarta do wysypania formy

Wykonanie:
Do wysokiej miski wbiłam 6 jajek, wsypałam szklankę cukru i ubijałam do białości. Następnie do ubitych jajek wlałam szklankę miodu, szklankę śmietany i wymieszałam robotem.
Wsypałam przesianą mąkę z łyżeczką sody oczyszczonej, przyprawy do piernika i dokładnie wymieszałam. Gdy składniki miałam połączone wlałam olej, wsypałam szklankę pokrojonych orzechów włoskich, 1/2 szklanki rodzynek i potłuczone goździki, następnie wszystko porządnie wymieszałam.
Blaszki wysmarowałam masłem i wysypałam tartą bułką. Wlałam moje ciasto piernikowe tak do 3/4 wysokości blachy. Z tej proporcji wyszły mi dwie blaszki  ( o wymiarach : 16/27 i 10/27).  Ciasto włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 50 min. Ja ten piernik robiłam robotem, moja mama ucierała w makutrze, ale efekt jest ten sam.
Ten piernik to prawdziwy smak mojego dzieciństwa.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

piernik

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode