CIASTO CZESKIE MIODOWNIK Z MASĄ GRYSIKOWĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO CZESKIE MIODOWNIK Z MASĄ GRYSIKOWĄ

CIASTO CZESKIE MIODOWNIK Z MASĄ GRYSIKOWĄ – pyszne, delikatne, klasyczne ciasto domowe.

 

CIASTO CZESKIE MIODOWNIK Z MASĄ GRYSIKOWĄ

Składniki na ciasto:

aplikacja Przepisy Joli

  • 3 szklanki mąki
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 7 dag miodu
  • 5 dag margaryny lub masła
  • 3 łyżki śmietany (gęstej)
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej

Składniki na masę:

  • 1/2 litra mleka
  • 4 łyżki grysiku (kasza manna)
  • 1 szklanka cukru
  • 1 kostka masła (250g)

Wykonanie:
Do miski wsypałam 3 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru trzcinowego (może być zwykły), 2 łyżki cukru waniliowego, 5 dag margaryny, 7 dag miodu, 3 łyżki gęstej śmietany, wbiłam 1 jajko i wsypałam 1 łyżeczkę sody oczyszczonej. Z tych składników zagniotłam ciasto.
Ciasto podzieliłam na trzy w miarę równe części. Każdą część rozwałkowałam na placek wielkości blaszki (wymiar mojej blaszki to 22/32 cm). Wszystkie placki muszą być pieczone w jednym rozmiarze blachy.
Ciasto piekłam w temperaturze 180 stopni około 10-15 minut. Upiekłam trzy placki i pozostawiłam do wystygnięcia.
Zabrałam się za zrobienie masy. Do garnka wlałam 0,5 litra mleka, gdy się zagotowało wsypałam szklankę cukru i 4 łyżki grysiku (kaszy manny), gotowałam ok 6 minut. Ugotowaną kaszę odstawiłam do wystygnięcia. Do miski dałam kostkę masła (250 g) i utarłam robotem.
Do utartego masła, dodawałam po łyżce ugotowanej zimnej kaszy i cały czas ucierałam aż do wyczerpania zapasu kaszy.Tak przygotowaną masą przełożyłam moje placki. Na jeden placek wyłożyłam połowę masy, przykryłam drugim plackiem, następnie wyłożyłam drugą część masy i przykryłam trzecim plackiem. Wierzch ciasta posmarowałam kajmakiem i posypałam czekoladową posypką. Ciasto jest najlepsze na drugi dzień.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

CIASTO CZESKIE MIODOWNIK Z MASĄ GRYSIKOWĄ

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode