DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI

DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI – pyszne, tradycyjne, proste, domowe ciasto.

DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI

Składniki (w temperaturze pokojowej):

  • 50 g świeżych drożdży
  • 1/2 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1/3 kostki stopionego masła
  • 1/2 szklanki mleka
  • 0,5 kg mąki
  • 0,5 kg najlepiej śliwek węgierek
  • szczypta soli

Wykonanie:
Drożdżówkę zaczynam robić od rozczynu. Do miseczki kruszę drożdże, wsypuje łyżkę cukru, dwie łyżki mąki, i troszeczkę mleka. Wszystko wymieszałam i odstawiłam w ciepłe miejsce.
W międzyczasie do większej miski wsypałam przesianą mąkę, cukier, szczyptę soli, wbiłam jajka, wlałam rozczyn, który powiększył swoją objętość, mleko i stopione letnie masło.
Ciasto dokładnie wyrobiłam i odstawiłam na wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoiło swoją objętość przełożyłam do wysmarowanej i wysypanej bułka tartą blaszki o wymiarach 24/36 cm. Na wierzch ciasta drożdżowego ułożyłam, skórka do dołu, umyte, wysuszone i wypestkowane śliwki węgierki. Tak przygotowane ciasto włożyłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około godzinę. Gdy ciasto się upiekło i podstygło posypałam cukrem pudrem.

 

DROŻDŻÓWKA ZE ŚLIWKAMI

Podobne przepisy

    • GK
    • 29 lipca 2016
    Odpowiedz

    dzisiaj korzystam z tego przepisu,i analizując spostrzegłam , że ktoś prosił o przepis na fasolkę szparagową – podaję przepis za którym moi domownicy przepadają, bo fasolka dobra na ciepło jak i na zimno.
    Ugotowana fasolkę szparagową kroimy na 3-4cm.do tego – 3 cebule,świeży koperek,natka pietruszki i selera,czosnek,papryka słodka i ostra mielona,pieprz,sól,olej,1/2 słoiczka przecieru pomidorowego,cukier-2łyżeczki.
    Cebulę pokrojoną w półtalarki dusimy na oleju,dodajemy posiekaną zieleninę,czosnek,doprawiamy paprykami,pieprzem i solą.Przecier mieszamy z cukrem zalewamy duszone warzyw wsypujemy fasolkę i dokładnie mieszamy.Podajemy z pieczywem.
    Celowo nie podaję ilości zieleniny,czosnku , czy papryki , bo skład to indywidualna sprawa smakowa.

    • jola
    • 13 września 2015
    Odpowiedz

    Najlepiej żeby składniki były w temperaturze pokojowej, drożdże lubią ciepło.

    • Ewelina
    • 21 września 2014
    Odpowiedz

    Zrobiłam i ciasto przepyszne 🙂 Pozdrawiam

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode