SMAŻONY MÓŻDŻEK WIEPRZOWY - Przepisy Joli
Udostępnij

SMAŻONY MÓŻDŻEK WIEPRZOWY

SMAŻONY MÓŻDŻEK WIEPRZOWY – nie każdy go lubi i nie jest to potrawa dla wszystkich. Dla mnie to bardzo smaczna przekąska,  która w moim domu jest od lat.

SMAŻONY MÓŻDŻEK WIEPRZOWY

Składniki:

  • 500 g móżdżku wieprzowego
  • 50 g smalcu
  • 3 duże cebule
  • sól, pieprz

Wykonanie:
Na smalcu smażę obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Mózg płuczę, obieram z błonek, kroję na mniejsze części i dodaję do usmażonej cebuli.
Chwilę razem smażę.
Gdy całość jest połączona i usmażona, doprawiam solą i pieprzem do smaku.
Podaję z pieczywem i ogórkiem małosolnym.
Jeżeli ktoś lubi może pod koniec smażenia wbić 2 jajka i całość usmażyć.

Podobne przepisy

    • helka
    • 4 maja 2016
    Odpowiedz

    Uwielbiam móżdżek, smażę zawsze z cebulką i jajkiem, ale wiem, że należę do nielicznych.

  1. Odpowiedz

    Słyszałam o tym ale nigdy nie jadłam! Chociaż przyznam że gdyby mi ktoś podał zapewne bym spróbowała -trzeba się otwierać na nowe doświadczenia kulinarne nawet jeżeli dotyczą takich „części” jak mózg 😉

    Pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode