KREM Z KALAREPKI Z BOBEM - Przepisy Joli
Udostępnij

KREM Z KALAREPKI Z BOBEM

KREM Z KALAREPKI Z BOBEM

KREM Z KALAREPKI Z BOBEM

Składniki:

  • 3 kalarepki
  • 1 marchewka
  • ½ pietruszki
  • 4 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200 g bobu
  • 1 łyżka masła
  • 1 l bulionu warzywnego
  • sól, pieprz

Wykonanie:
Cebulę, kalarepę, ziemniaki, pietruszkę i marchewkę obrać i pokroić w kostkę.
W garnku rozgrzać masło i podsmażyć cebulę i kalarepę, gdy warzywa zaczną robić się szkliste, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszać. Następnie do garnka wlać bulion i dodać pozostałe warzywa. Zupę gotować około 30 minut aż warzywa będą miękkie. Następnie zupę zmiksować blenderem i doprawić do smaku solą i pieprzem.
W drugim garnku zagotować osoloną wodę i ugotować bób. Ugotowany bób lekko przestudzić i obrać.
Zupę podawać posypaną ugotowanym bobem.


krem z kalarepki z bobem

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode