ZAPIEKANKA BROKUŁOWA - Przepisy Joli
Udostępnij

ZAPIEKANKA BROKUŁOWA

ZAPIEKANKA BROKUŁOWA

 

ZAPIEKANKA BROKUŁOWA

Składniki:

  • 1 świeży brokuł lub opakowanie mrożonych
  • ½ puszki kukurydzy
  • 150 g wędzonej szynki
  • 3 łyżki łuskanego słonecznika
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g sera żółtego
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • tłuszcz do wysmarowania naczynia

Wykonanie: Brokuł umyć, podzielić na różyczki i gotować w lekko posolonej wodzie przez 3 minuty. Po tym czasie brokuły wyjąć i ułożyć na sicie żeby odciekły. Kukurydze odsączyć z zalewy. Szynkę pokroić w paseczki. Słonecznik podprażyć na suchej patelni do zrumienienia. Brokuły, szynkę, kukurydzę i słonecznik przełożyć do miski i delikatnie wymieszać. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem, przełożyć wymieszane składniki zapiekanki. Majonez wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Tak przygotowanym sosem polać zapiekankę. Żółty ser zetrzeć na tarce i posypać wierzch zapiekanki. Zapiekankę piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

ZAPIEKANKA BROKUŁOWA

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode