KRUPNIK NA SERDUSZKACH DROBIOWYCH - Przepisy Joli
Udostępnij

KRUPNIK NA SERDUSZKACH DROBIOWYCH

KRUPNIK NA SERDUSZKACH DROBIOWYCH – pyszna, domowa zupa.

KRUPNIK NA SERDUSZKACH DROBIOWYCH

Składniki:

  • 1/2 kg serduszek drobiowych
  • 1 szklanka kaszy jęczmiennej drobnej
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 5 ziemniaków
  • kostka rosołowa (ja używam domowej), sól

Wykonanie:
Serduszka, po opłukaniu włożyłam do garnka, zalałam dwoma litrami wody, posoliłam, dodałam kostkę rosołową i zagotowałam. Po chwili gotowania dodałam pokrojoną i opłukaną jarzynę, oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy serduszka i jarzyny były prawie miękkie wsypałam opłukaną kaszę jęczmienną i dalej gotowałam (aż do ugotowania kaszy). Przed podaniem, posypałam zieleniną .
Żeby podnieść walory smakowe krupniku, można też dodać kilka grzybków suszonych, oraz zabielić na koniec śmietaną.

KRUPNIK NA SERDUSZKACH DROBIOWYCH

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode