BABKA KOKOSOWA - Przepisy Joli
Udostępnij

BABKA KOKOSOWA

BABKA KOKOSOWA

BABKA KOKOSOWA

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki wiórków kokosowych
  • 1 ¼ szklanki cukru
  • 1 szklanka oleju
  • 1 cukier waniliowy (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? )
  • 5 jajek
  • 1 szklanka mleka
  • skórka starta z 1 cytryny
  • 100 g białej czekolady
  • 1 łyżka śmietanki kremówki

Wykonanie:
Cukier, olej i cukier waniliowy zmiksować (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ). Cały czas miksując dodawać jajka. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia i wiórkami kokosowymi. Nadal miksując dodawać do masy naprzemiennie mąkę z wiórkami i mleko. Miksować do połączenia wszystkich składników. Na koniec dodać skórkę otartą z cytryny.
Formę keksową wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą lub kaszą manną. Ciasto przelać do formy, wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni na około 80 minut. Upieczoną babkę wystudzić.
W kąpieli wodnej roztopić czekoladę z dodatkiem śmietanki kremówki. Lekko przestudzić i polać babkę.

babka kokosowa

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode