SCHAB NADZIEWANY BIAŁĄ KIEŁBASĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

SCHAB NADZIEWANY BIAŁĄ KIEŁBASĄ

SCHAB NADZIEWANY BIAŁĄ KIEŁBASĄ – pyszny schab z białą kiełbasą, robię go nie tylko na święta.




SCHAB NADZIEWANY BIAŁĄ KIEŁBASĄ

Składniki:




Wykonanie:
Schab umyć, wysuszyć i rozciąć tak aby powstał prostokątny płat. Mięso natrzeć czosnkiem, solą i pieprzem i wstawić do lodówki na 20 minut.

Por umyć, osuszyć i odciąć końce tak aby powstały szerokie liście. Na patelni rozgrzać masło i podsmażyć na nim liście pora, posypać solą i pieprzem. Zdjąć z patelni i odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Białą kiełbasę obrać ze skórki. Mięso przełożyć do miski, rozgnieść widelcem, dodać 2 łyżeczki curry i po pół łyżeczki rozmarynu, tymianku i oregano.
Schab wyjąc z lodówki. Na płacie mięsa ułożyć liście pora tak aby zachodziły na siebie. Na porach rozsmarować farsz z białej kiełbasy. Mięso zwinąć i zasznurować nicią.
Żaroodporne naczynie wysmarować olejem i włożyć do niego mięso. Mięso z wierzchu posmarować olejem. Pieczeń wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na około 1 godzinę i 30 minut.

schab nadziewany biala kielbasa

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode