MAKARON Z PIECZONYMI WARZYWAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

MAKARON Z PIECZONYMI WARZYWAMI

MAKARON Z PIECZONYMI WARZYWAMI – idealny na ciepło i na zimno

MAKARON Z PIECZONYMI WARZYWAMI

Składniki:

  • 2 średnie cukinie
  • 1 czerwona papryka
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 300 g makaronu muszelki
  • 200 ml śmietany 18%
  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 100 g żółtego sera
  • sól, pieprz, bazylia

Wykonanie:
Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w słupki.
Paprykę umyć, osuszyć, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w słupki.
Czosnek drobno posiekać.
Piekarnik rozgrzać do 220 stopni.
Cukinię i paprykę wyłożyć na blachę do pieczenia, posypać posiekanym czosnkiem, skropić oliwą z oliwek, posypać solą, pieprzem i bazylią i przemieszać warzywa, tak żeby wszystkie kawałki pokryły się oliwą. Blachę z warzywami wstawić do piekarnika i piec około 20 minut.
Ser zetrzeć na tarce.
W miseczce wymieszać śmietanę i musztardę.
Makaron ugotować al dente w dużej ilości osolonej wody i odcedzić.
Ugotowany makaron wymieszać z upieczonymi warzywami, sosem śmietanowo-musztardowym i startym serem. Podawać od razu po przygotowaniu.


makaron z pieczonymi warzywami

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode