BISZKOPT Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

BISZKOPT Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ

BISZKOPT Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ

 

BISZKOPT Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ

Składniki:

  • 4 jajka
  • 5 łyżek cukru
  • 4 łyżki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 600 ml śmietany 36%
  • 3 galaretki cytrynowe

Wykonanie:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia.
Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę i delikatnie połączyć z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia. Prostokątną blaszkę (o wymiarach 22×33 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto. Biszkopt piec ok. 20 minut w temp. 170 stopni. Upieczony biszkopt wystudzić.
2 galaretki cytrynowe rozpuścić w 250 ml gorącej wody i ostudzić.
Schłodzoną śmietankę ubić, do sztywnej śmietany wlać schłodzone galaretki i jeszcze chwilę ubijać.
Wystudzony biszkopt przełożyć do blaszki, w której się piekł. Śmietankę ubitą z galaretką wyłożyć na biszkopcie i wstawić ciasto do lodówki.
Pozostałą galaretkę rozpuścić w 500 ml wody, ostudzić, gdy galaretka zacznie tężeć wylać ją na cytrynową piankę. Ciasto schłodzić do całkowitego stężenia galaretki.

BISZKOPT Z CYTRYNOWĄ PIANKĄ

 

 

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode