Currently Browsing: marzec 2014
KRUCHE CIASTO Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI
KRUCHE CIASTO Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI KRUCHE CIASTO Z BUDYNIEM I BRZOSKWINIAMI Składniki: Ciasto 250 g masła 2 jajka 3 szklanki mąki pszennej (1 szklanka =250 ml) 1 szklanka cukru pudru 2 opakowania cukru waniliowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa budyniowa 1 l mleka 2 budynie waniliowe (1 budyń = 40g) 1 łyżka […]
ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY
ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY – tradycyjna świąteczna zupa. ŻUREK STAROPOLSKI ŚWIĄTECZNY Składniki: 500ml zakwasu na żur ( Proponuje przygotować zakwas na żur ) 2 litry wywaru z jarzyn (oprócz kapusty) 250 g kiełbasy wędzonej 250g wędzonki 500g białej kiełbasy 120ml śmietany kremówki 2 łyżki tłuszczu do smażenia 1 mała laska chrzanu startego Liść laurowy 3 ziarna ziela angielskiego 1 łyżka […]
TORT TIRAMISU
TORT TIRAMISU – cudowny tort na specjalne okazję z aromatem amaretto. TORT TIRAMISU Składniki: Biszkopt 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 6 jajek 1 łyżeczka proszku do pieczenia Krem 750 g serka mascarpone 250 ml śmietany kremówki (36%) 100 g cukru pudru Dodatkowo 100 ml likieru amaretto filiżanka mocnej kawy 100 g gorzkiej czekolady […]
KOTLETY SCHABOWE W ORZECHACH
KOTLETY SCHABOWE W ORZECHACH – zupełnie inna panierka. KOTLETY SCHABOWE W ORZECHACH Składniki (na 4 porcje): 0,5 kg schabu bez kości 3 łyżki mąki pszennej 2 jajka ok. 10 szt. orzechów włoskich 4 łyżki oleju sól i pieprz Wykonanie: Mięso umyć, dokładnie osuszyć i pokroić na kotlety. Każdy kotlet rozbić tłuczkiem, a następnie oprószyć solą i […]
ROZETA Z JABŁKAMI
ROZETA Z JABŁKAMI – to ciasto wymaga pewnego nakładu pracy, ale efekt jest powalający. ROZETA Z JABŁKAMI Składniki: Na kruche ciasto: 300 g mąki 200 g masła 100 g cukru pudru 1 żółtko łyżka śmietany Na ciasto drożdżowe: 500 g mąki 30 g drożdży 1 szklanka mleka 2 jajka 95 g cukru 5 g cukru waniliowego […]
GRZYBOWE FLACZKI
GRZYBOWE FLACZKI – pyszne, wegetariańskie flaczki. GRZYBOWE FLACZKI Składniki: 500 g boczniaków 2 marchewki 0,5 pietruszki 2 cebule 2 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego 1 l bulionu warzywnego 2 łyżki masła sól, pieprz, majeranek, papryka ostra, papryka słodka, liść laurowy, ziele angielskie, gałka muszkatołowa Wykonanie: Boczniaki umyć, osuszyć i pokroić w paseczki. Cebulę obrać i pokroić w […]
BISZKOPTOWA BABKA
BISZKOPTOWA BABKA BISZKOPTOWA BABKA Składniki: 250 g masła lub margaryny 1 szklanka cukru 5 jajek 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao cukier puder do posypania tłuszcz i bułka tarta do formy Wykonanie: Margarynę lub masło przełożyć do rondelka i podgrzać, mieszając do całkowitego roztopienia. […]
PIECZONE PIEROGI Z KASZĄ
PIECZONE PIEROGI Z KASZĄ – smaczna odmiana od gotowanych pierogów. PIECZONE PIEROGI Z KASZĄ Składniki: Ciasto 400 g mąki pszennej 100 g masła 1 jajko 180 ml mleka 7 g suszonych drożdży lub 14 g świeżych drożdży 1 łyżka cukru szczypta soli 1 łyżka śmietany 18% ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu Farsz 200 g kaszy […]
GOLONKA IDEALNA
GOLONKA IDEALNA – piękny, smakowity kawałek mięsa 🙂 Subskrybuj kanał na YT, klikając tutaj: https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A?sub_confirmation=1 Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) GOLONKA IDEALNA Składniki na zalewę: 2 l przegotowanej, wystudzonej wody 2 łyżki soli 2 łyżeczki cukru 2 łyżki octu winnego 1 łyżeczka tymianku 1 […]
SERNIK Z GRUSZKAMI
SERNIK Z GRUSZKAMI SERNIK Z GRUSZKAMI Ciasto: 300 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 180 g cukru 16 g cukru waniliowego 1 łyżeczka cynamonu 1 jajko 1 żółtko 180 g masła 175 g mielonych migdałów Masa serowa: 1 ½ kg gruszek świeżych lub z puszki Sok wyciśnięty z 1 cytryny 4 jajka 150 […]