OGÓRKI FASZEROWANE - Przepisy Joli
Udostępnij

OGÓRKI FASZEROWANE

OGÓRKI FASZEROWANE – zdrowa szybka, lekka kolacja lub przekąska z ogórkiem.



OGÓRKI FASZEROWANE

Składniki:

  •  2 długie zielone ogórki
  •  200 g tłustego sera feta
  •  1 łyżka majonezu
  •  0,5 czerwonej papryki
  •  1-2 ząbki czosnku
  •  0,5 pęczka szczypiorku
  •  sól, pieprz czarny
  •  kilka gałązek świeżego koperku i kawałek czerwonej papryki do dekoracji

Wykonanie:
Paprykę umyć, wysuszyć i pokroić w drobna kostkę.




Szczypiorek umyć, wysuszyć i drobno posiekać.
Ser feta dokładnie rozetrzeć łyżką z majonezem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pokrojoną paprykę i posiekany szczypior, całość dokładnie wymieszać. Dodać sól i pieprz czarny, i jeszcze raz wymieszać.
Ogórki dokładnie umyć i pokroić na około 4 cm kawałki (plastry). Następnie każdy kawałek przeciąć na pół pod ukosem, tak aby otrzymać dwie części, z jednej strony proste a z drugiej ukośne. Z każdego kawałka ogórka, łyżką do melonów lub małą łyżeczką, wydrążyć trochę miąższu (od ukośnej strony, prosta strona stanowi podstawę). Tak przygotowane ogórki faszerować nadzieniem z sera feta.
Przed podaniem udekorować gałązkami koperku i paseczkiem czerwonej papryki.


OGÓRKI FASZEROWANE

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode