GOŁĄBKI Z MINTAJEM - Przepisy Joli
Udostępnij

GOŁĄBKI Z MINTAJEM

GOŁĄBKI Z MINTAJEM

GOŁĄBKI Z MINTAJEM





Składniki:

  • główka włoskiej kapusty
  • 600 g filetów z mintaja
  • 1 cebula
  •  10 g masła
  • 2 jajka
  • 1 łyżka bulki tartej
  • sok z 1 cytryny
  • 0,5 łyżeczki ostrej papryki
  • 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki
  • tymianek
  • 125 ml śmietany 18%

Wykonanie:
Z kapusty oderwać kilka dużych liści. Liście umyć i nożem odciąć grube nerwy. W dużym garnku zagotować wodę i obgotować w niej liście kapusty (gotować około 7 minut). Obgotowane liście wyjąć, odsączyć i wysuszyć papierowym ręcznikiem.




Ryby umyć, wysuszyć i zemleć w maszynce lub blenderem.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle.
Zmielone ryby wymieszać z podsmażoną cebulą, jajkami, bułką tartą, sokiem z cytryny i przyprawami. Tak przygotowaną masę nakładać na liście kapusty i zwijać jak gołąbki (jeżeli kapusta ma małe liście można jednego gołąbka zawijać w dwa liście).

Pomidory z puszki zmiksować blenderem razem z sokiem, przełożyć do garnka i posypać tymiankiem. Gołąbki przełożyć do sosu pomidorowego i gotować około 20 minut na małym ogniu. Po tym czasie gołąbki wyciągnąć z garnka, a do sosu dodać śmietanę i przyprawy.


GOŁĄBKI Z MINTAJEM

Podobne przepisy

  1. mniam!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode