SCHAB W SOSIE MUSZTARDOWYM - Przepisy Joli
Udostępnij

SCHAB W SOSIE MUSZTARDOWYM

SCHAB W SOSIE MUSZTARDOWYM – jeżeli mam ochotę na schab w innej odsłonie niż klasyczna pieczeń albo kotlet robię go w sosie musztardowym.

SCHAB W SOSIE MUSZTARDOWYM

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 4 kotlety schabowe bez kości
  • 1 cebula
  • 3 łyżki ostrej musztardy
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
  • 5 łyżek mąki
  • sól, pieprz, tymianek
  • olej do smażenia
  • natka pietruszki

Wykonanie:
Mąkę wymieszać z solą, pieprzem i tymiankiem.
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Schab umyć, wysuszyć, lekko rozbić i obtoczyć w mące wymieszanej z przyprawami. W głębokiej patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim mięso. Zmniejszyć ogień i do mięsa dodać cebulę. Smażyć aż cebula stanie się szklista. Po tym czasie do mięsa dolać około 500 ml wody i musztardę. Całość dusić pod przykryciem około 25 minut od czasu do czasu mieszając. Do sosu dodać śmietanę i gotować bez przykrycia, aż do zgęstnienia sosu. Przyprawić pieprzem i solą. Podawać posypane natką pietruszki.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

schab w sosie musztardowym

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode