SERNIK NA ZIMNO Z MANDARYNKAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

SERNIK NA ZIMNO Z MANDARYNKAMI

SERNIK NA ZIMNO Z MANDARYNKAMI – bardzo proste ciasto na zimno, jedno z moich ulubionych. Mandarynki smakują mi szczególnie w okresie zimowym. Można przygotować ten sernik z innymi rodzajami sera i innymi owocami. Sernik, który zawsze wychodzi.




 

SERNIK NA ZIMNO Z MANDARYNKAMI

Składniki:

  • 350 g ciastek pełnoziarnistych
  • 120 g masła
  • 3 galaretki pomarańczowe
  • 400 ml śmietany 30%
  • 0,5 kg zmielonego, białego sera
  • 2 puszki mandarynek




Wykonanie:
Ciastka pokruszyć (np. przy użyciu blendera). Masło rozpuścić. Wymieszać ciastka z rozpuszczonym masłem i tak otrzymaną masą wykleić spód i boki tortownicy o średnicy 24 cm. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2 galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody.
Dobrze schłodzoną śmietanę ubić, następnie dodać zmielony ser i wszystko zmiksować do połączenia. Przestudzoną galaretkę wlać cienką strużką do masy serowej i zmiksować. Dodać do masy kilka mandarynek, wymieszać łyżką.

Masę serową wyłożyć na spód z ciasteczek. Wstawić do lodówki. Gdy masa lekko stężeje na wierzch wyłożyć mandarynki.
1 galaretkę rozpuścić zgodnie z przepisem na opakowaniu, gdy zacznie lekko tężeć wylać ją na mandarynki. Ciasto schłodzić. Podawać gdy galaretka stężeje.


SERNIK NA ZIMNO Z MANDARYNKAMI

Podobne przepisy

    • jola
    • 22 listopada 2014
    Odpowiedz

    Ja taki sam sernik robię z jogurtów na wierzch ananasy i galaretka wiśniowa…..też pyszny i tani. 😉

    • AD
    • 22 listopada 2014
    Odpowiedz

    pychotka 🙂

    • AD
    • 22 listopada 2014
    Odpowiedz

    pychotka

    • Ania
    • 22 listopada 2014
    Odpowiedz

    a jak nie mam mandarynek z puszki to mogę dać takie świeże obrane?

    • Bozena
    • 12 sierpnia 2014
    Odpowiedz

    Ja robie podobnie tylko do masy serowej dodaje troche zelatyny inaczej masa nie stezeje …naprawde jest wysmienity polecam;)

    • Marta
    • 12 sierpnia 2014
    Odpowiedz

    Witam, a czy zamiast zmielonego sera mozna dodac zwykly ser z pudelka oraz czy mozna dac zwyklych herbatnikow zamiast ciastek pelonoziarnistych?

      • Eva Novak
      • 26 lipca 2016
      Odpowiedz

      Cos wspanialego…yummy

    • kuchnia u bietki
    • 25 maja 2014
    Odpowiedz

    bardzo lubię serniki, a z mandarynkami jest bardzo pyszny 🙂

    • Ela
    • 22 marca 2014
    Odpowiedz

    Zrobiłam ten sernik dokładnie według przepisu, galaretki rozpuściłam w 0,5 l wody, śmietankę ubiłam (używałam śmietanki w kubeczkach z Lidla), twaróg zmieliłam i wszystko razem zmiksowałam, masa bardzo szybko stężała, dosłownie po paru minutach w lodówce mogłam już wykładać owoce na wierzch. Nie miałam mandarynek więc w mojej wersji jest to sernik brzoskwiniowy, ale kiedyś na pewno zrobię go również w wersji z mandarynkami bo jest pyszny.
    Dziękuję za przepis i pozdrawiam 🙂

    • Klaudia
    • 24 stycznia 2014
    Odpowiedz

    masło,tyle ciastek,śmietanka 30 %- ile ten sernik ma tłuszczu i kalorii o jejuuu

      • basienka12
      • 25 maja 2014
      Odpowiedz

      Wkurza mnie takie pisanie. Nie podoba się? Tyle kalorii? To nie piecz ! ojejuuu
      Piecz bez masła, bez ciastek, bez śmietany, bez sera i nie pisz bredni ojejuuu
      Ja piekłam i jest przepyszny polecam wszystkim. Pyszotaaa 🙂

        • jola
        • 22 listopada 2014
        Odpowiedz

        Dokładnie to samo myślę 😉

    • Agnieszka
    • 23 stycznia 2014
    Odpowiedz

    witam
    mamy 400ml smietanki,0,5kg sera do tego 2galaretki rozpuszczone w 500ml wody,w jaki sposób ma masa stężec?
    przy krojeniu podejżewam ze sie bedzie wylewac. 2 galaretki rozmieszane w połowie wode czyli 500ml dają stęzenie masie do 500ml. czyli razem 1litr.
    Pozdrawiam serdecznie

    • Kulinarne Inspiracje
    • 23 stycznia 2014
    Odpowiedz

    Sernik z mandarynką… pyszności 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode