SAŁATKA Z KURCZAKIEM W ANANASIE - Przepisy Joli
Udostępnij

SAŁATKA Z KURCZAKIEM W ANANASIE

SAŁATKA Z KURCZAKIEM W ANANASIE – ta sałatka zawsze robi dobrze wrażenie na gościach i jest do tego prosta i smaczna.




SAŁATKA Z KURCZAKIEM W ANANASIE

Składniki:

  • dwie piersi z kurczaka
  • 1 ananas
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 100 ml majonezu
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • sok z 1 cytryny
  • 1 łyżeczka skórki startej z cytryny
  • garść orzechów włoskich
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, czarny pieprz, tymianek, pieprz cayenne




Wykonanie:
Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, oprószyć pieprzem cayenne, solą i czarnym pieprzem i upiec w rękawie do pieczenia (mięso w rękawie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. na około 30 minut). Po upieczeniu mięso wystudzić i pokroić w kostkę.
Ananasa przeciąć wzdłuż na pół. Delikatnie wydrążyć miąższ, uważając aby nie uszkodzić skórki. Miąższ ananasa pokroić w kostkę.
Seler naciowy umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
Orzechy włoskie posiekać.
Majonez wymieszać z jogurtem, startą skórką i sokiem z cytryny oraz czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Doprawić solą, pieprzem i tymiankiem.
Składniki sałatki dokładnie wymieszać i polać sosem majonezowo-jogurtowym.
Sałatkę podawać w wydrążonym ananasie.

kurczak

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode