Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.
W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.
Część I. Informacje ogólne i zakres obowiązywania
- Jako serwis internetowy, w trosce o świadczenie usług na najwyższym poziomie zbieramy i przetwarzamy Twoje dane osobowe w różnych celach.
- Administratorem Twoich danych osobowych jest Kuchnia Joli Sp. z o.o. KRS: 0000566579 NIP: 8992769971 z siedzibą we Wrocławiu przy ul. Kruczej 10/14, 53-411 Wrocław.
- Dane osobowe to wszelkie informacje, które mogą Cię w jakikolwiek sposób identyfikować, na przykład Twoje imię i nazwisko lub adres e-mail. Kiedy w poniższym dokumencie odwołujemy się do terminu „przetwarzać” albo „przetwarzanie”, mamy na myśli wszelkie czynności i operacje wykonywane na Twoich danych osobowych (np. ich przechowywanie czy analizowanie na potrzeby świadczenia Tobie usług).
- W tej polityce zostanie opisany sposób w jaki Twoje dane osobowe są wykorzystywane oraz zostanie określone to, jakie dane wykorzystujemy.
- Niektóre linki znajdujące się w naszym serwisie, mogą prowadzić do zewnętrznych stron internetowych, które nie jesteśmy w stanie kontrolować, w związku z tym niniejsza polityka prywatności, nie ma tam zastosowania.
Część II. Jakie dane zbieramy?
- W celu zapewnienia obsługi Twojego konta użytkownika, zbieramy następujące dane:
- Adres e-mail
- Hasło
- Imię i nazwisko
Część III. Cele przetwarzania danych osobowych
- Rejestracja i posiadanie konta w portalu. Podczas tworzenia konta użytkownika w naszym serwisie, może być konieczne podanie następujących danych: Adres e-mail, Hasło, Imię i nazwisko. Dane zostaną wykorzystane do wysyłki przepisów kulinarnych (za Twoją zgodą – możesz w każdym czasie wyrazić na to zgodę jak i cofnąć zgodę). Może się zdarzyć, że będziemy potrzebować skontaktować się z Tobą, by móc świadczyć Tobie nasze usługi, wówczas dane te zostaną wykorzystane do nawiązania kontaktu z Tobą.
- Formularz kontaktowy. Podane przez Ciebie dane w formularzu kontaktowym zostaną wykorzystane do udzielenia Tobie odpowiedzi na zadane pytanie w formularzu. Zostanie do Ciebie wysłana wiadomość e-mail.
- Pliki Cookies. Pliki cookies wykorzystujemy by poprawić komfort korzystania z serwisu. W nich znajduje się Twój adres IP oraz dane pozwalające na obsługę profilu w serwisie. Plikim cookies wykorzystujemy również, by móc prowadzić analitykę dotyczącą naszych czytelników poprzez zewnętrzną usługę Google Analytics.
Część IV. Wykorzystanie danych osobowych
Wykorzystujemy Twoje dane do:
- obsługi konta użytkownika
- obsługi Twoich pytań
- kontaktowaniem się z Tobą w celach realizacji usług
- wysyłaniem innych wiadomości np reklamowych lub informacji o aktualnych promocjach
- wykonywania obowiązków wynikających z przepisów prawa, w tym przepisów podatkowych lub rachunkowych
- archiwizacji
Część V. Jak długo przetwarzamy Twoje dane?
- Twoje dane przetwarzamy zazwyczaj do tego czasu, kiedy posiadasz konto w naszym serwisie oraz tak długo, dopóki obowiązuje Twoja zgoda.
- Twoje dane mogą być przetwarzane po usunięciu konta z serwisu do celów księgowości i rachunkowości.
- W pozostałych przypadkach zostaniesz o tym fakcie powiadomiony.
Część VI. Dostęp do Twoich danych i modyfikacja zgód
- W przypadku, gdy chcesz uzyskać dostęp do swoich danych osobowych, musisz zalogować się w serwisie i przejść do zakładki Moje dane.
- Jeśli zapomniałeś hasła, prosimy o kontakt drogą elektroniczną.
- W panelu użytkownika możesz zarządzać swoimi danymi osobowymi oraz je uaktualniać.
- Przyjmujemy, że podczas rejestracji w serwisie wyraziłeś zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych. Jeżeli jednak jest inaczej, zawsze możesz wycofać swoje zgody logując się do panelu użytkownika i przechodząc do zakładki: “Moje zgody”. W każdej chwili możesz zmieniać ich stan (dokonując wycofania zgody lub ponownego jej wyrażenia).
Część VII. Wypełnianie praw związanych z RODO
- Prawo do informacji. Informujemy Cię jak Twoje dane są przetwarzane, jak długo je przetwarzamy, jak profilujemy Twoje dane i jak możesz się temu sprzeciwić, jakie inne prawa Ci przysługują: prawo dostępu do danych i otrzymania ich kopii, prawo do sprostowania, usunięcia danych, prawo do sprzeciwu i cofnięcia zgody w dowolnym momencie oraz prawo do zaskarżenia do organu nadzorczego.
- Prawo dostępu. W każdej chwili możesz uzyskać dostęp do Twoich danych osobowych logując się do panelu użytkownika. Możesz również do nas napisać maila lub wysłać list tradycyjny, wówczas będziemy musieli przeprowadzić weryfikację. Jej pozytywny wynik da nam możliwość wysłania Tobie kopii Twoich danych osobowych.
- Prawo do bycia zapomnianym. Masz prawo zażądać od nas usunięcia Twojego konta i wszystkich Twoich danych osobowych w dowolnym momencie. Wówczas następuje zakończenie przetwarzania Twoich danych osobowych. Jeżeli okaże się, że jesteśmy zobowiązani prawnie do dalszego przetwarzania Twoich danych, poinformujemy Cię o tym.
- Prawo do ograniczenia przetwarzania danych do ich przechowywania. Masz prawo ograniczyć przetwarzanie Twoich danych osobowych tylko do ich przechowywania. Możesz to zrobić wycofując zgodę w panelu użytkownika. Po wycofaniu zgody, niektóre nasze usługi będą niedostępne. Zgodę możesz ponownie wyrazić w dowolnym momencie.
- Prawo do przenoszenia danych. Możemy przekazać Twoje dane osobowe dowolnemu innemu podmiotowi. Na Twoją prośbę, do miesiąca czasu, wygenerujemy plik CSV, który będzie zawierał wszystkie Twoje dane, wyślemy go wskazanemu przez Ciebie podmiotowi.
- Prawo do sprzeciwu profilowania danych. Na Twoją prośbę możemy zaprzestać profilowania danych.
Część VIII. Bezpieczeństwo
Wszystkie dane osobowe są chronione przed nieautoryzowanym dostępem. Używamy do tego celu racjonalnych środków technicznych i organizacyjnych. Wszyscy nasi pracownicy są przeszkoleni w zakresie przetwarzania danych osobowych.
Część IX. Zmiana postanowień
Zastrzegamy sobie prawo do zmiany postanowień polityki prywatności. Wówczas zostaniesz o tym poinformowany.
Część X. Dodatkowe pytania
Wszelkie dodatkowe pytania możesz złożyć kontaktując się z nami elektronicznie lub listownie.
Walentynkowe Muffinki
110 g miękkiego masła
110 g drobnego cukru do wypieków
2 jajka
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
25 g kakao
55 ml mleka
55 ml śmietany kremówki, 30%
50 g czekoladowych chipsów albo posiekanej czekolady (50% kakao*)
krem czekoladowo – truflowy
250 ml smietany kremówki
250 g czekolady (50% kakao*), drobno posiekanej
4 cl rumu, grand marnier albo spirytusu
sposób wykonania
piekarnik rozgrzać do temp. 190°C. formę do muffinków wyłożyć papilotkami.
masło i cukier utrzeć mikserem na puszystą masę, prawie do białości. wbijać jajka, jedno po drugim, miksując za każdym razem do połączenia składników.
mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać, dodać do masy, dodać również mleko i kremówkę. wymieszać bardzo krótko szpatułką, tylko do połączenia składników. nie używać miksera albo trzepaczki, ponieważ przez zbyt długie mieszanie ciasto traci swoją puszystość i wilgotność.
do masy wrzucić czekoladowe chipsy (lub posiekaną czekoladę) i wymieszać (również szpatułką).
przygotowane wczesniej papilotki wypełnić ciastem, wyrównać.
piec w przez ok. 20-25 minut, do tzw. „suchego patyczka“. wyjąć, lekko ostudzić na kratce, wyjąć z blaszki, zostawić do całkowitego ostudzenia na kratce.
śmietanę doprowadzić prawie do wrzenia. Posiekaną czekoladę zalać wrzącą smietaną, odstawić na ok. 2 minuty. wymieszać energicznie trzepaczką do uzyskania lśniącego kremu. dodać alkohol dalej energicznie mieszając. odstawić do wystudzenia w chłodne miejsce, od czasu do czasu wymieszać. kiedy krem zgęstnieje na tyle, by można go było wyciskać przez rękaw cukierniczy, przełożyć do rękawa i udekorować babeczki.
Mam bardzo proste muffiny (miarka to kubeczek od jogurtu)
3 jaja 2 (kubki) cukru 3 (kubki) maki (kazdy kubek musi byc przesiany przez sitko 1 proszek do pieczenia (18 g) kilka kropel aromatu cytrynowego 1 (kubek) oleju roslinnego moze byc rzepakowy 1 (kubek) mleka i wszystko wymieszac piec ok 20 min w uprzednio nagrzanym piekarniku w temp. 180°
Smacznego
Piernikowe babeczki budyniem.
Gotujemy dowolny budyń wg przepisu na opakowaniu, z pół litra mleka myślę że spokojnie wystarczy na 30 muffinek 🙂 zostawiamy do ostygnięcia 🙂
Ciasto piernikowe:
3 jajka ubijamy z szklanką cukru i odrobiną cukru waniliowego, następnie dodaję 2 szklanki mąki, szklankę letniego mleka, pół szklanki oleju, pod koniec dodaję łyżeczkę sody oczyszczonej i przyprawę do piernika a na samym końcu dodaje pół słoiczka dżemu, raz truskawkowego raz śliwkowej nutelli 🙂 tak przygotowane ciasto nakladam do foremek: 2łyżki ciasta, łyżeczka budyniu, łyżka ciasta i tak do wyczerpania składników 🙂 piekę około 20 minut.
Smacznego 🙂
Babeczki nadziane czekoladą 🙂
2 jajka ucieramy z szklanką cukru i odrobiną cukru waniliowego, następnie dodajemy 2 szklanki mąki i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Później dodajemy pół szklanki oleju i szklankę mleka. Na końcu dodajemy kakao, ja dałam 3 czubate łyżeczki. Do każdej babeczki wciskałam tabliczkę lub pół tabliczki czekolady. Babeczki piekłam 20 minut 🙂
Pani Jola konkurs ogłosiła,
na pyszne mufinki nas zaprosiła.
A że łasuchy ciasteczka kochają,
to swoje przepisy do Joli wysyłają.
Ja także swych sił w konkursie próbuję
i przepis na mega orzechowe mufinki dyktuję.
* mąka pszenna-1 szklanka
* mąka orzechowa-1 szklanka
* masło-100 gram
* masło orzechowe-300 gram
* 2 jajka
* mleko 2 %-3/4 szklanki
* orzeszki ziemne solone-200 gram
* cukier puder-1 szklanka
* proszek do pieczenia-2 płaskie łyżeczki
Do roztopionego masła-dodaj masło orzechowe,
wymieszaj mikserem,aż połączą się razem.
Wlej mleko i jajka,dosyp cukru też,
jeszcze mąki,proszek na końcu orzeszki,
wymieszaj to razem i już ciasto jest.
Nałóż do foremek
-tych pięknych czerwonych-
w 180 stopniach w piekarniku piecz
a za pół godzinki już możesz je jeść.
Posyp cukrem pudrem lub polej czekoladą
i z pyszną kawusią delektuj się od samego rana.
Smacznego.
Smaczne Przepisy Ani
Anna Pastuszak
„Muffinki kakaowe z krówką i migdałami”
Składniki (na 12 babeczek):
-100 g masła
-150 g mąki pszennej
-100 g płatków migdałów
-12 krówek (cukierków)
-4 łyżki cukru pudru
-2 jaja
-2,5 łyżki kakao
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
-szczypta soli
Sposób przygotowania:
1. Masło roztapiamy i studzimy. Jajka roztrzepujemy i dokładnie mieszamy z ostudzonym masłem oraz cukrem pudrem.
2. Migdały mielimy. Mieszamy z mąką, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną, odrobiną soli i kakao. Następnie wlewamy masę jajeczną i całość dokładnie mieszamy.
3. Foremki do muffinek smarujemy tłuszczem i posypujemy mąką (możemy też użyć formy do muffinek i papierowych foremek). Następnie napełniamy je do połowy masą, wkładamy krówkę i przykrywamy kolejną warstwą masy tak, aby sięgała do 3/4 wysokości foremki.
4. Pieczemy 25 minut w 180 stopniach. Gotowe muffinki możemy ozdobić według uznania, posypać cukrem pudrem lub kakao.
Stawiam na słodkości z niespodzianką – muffinki ze snickersem.
3 batony snickers,
5 dag orzeszków ziemnych,
17 dag masła,
12 dag brązowego cukru,
cukier wanilinowy,
4 jaja,
30 dag mąki,
proszek do pieczenia,
5 łyżek mleka,
sól.
Batony grubo pokroić a orzeszki posiekać. Masło utrzeć z solą, cukrem brązowym i wanilinowym. Stopniowo dodawać jajka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem. Wlać mleko. Na koniec dodać batony i orzeszki. Piec 25 min. w 175 stopniach. Gotowe można polać karmelem lub przed pieczeniem polać miodem i posypać migdałami pokrojonymi w słupki. Połączenie słodkości ze słonawym snickersem – mniam.
Składniki: (na 12 babeczek)
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 szklanka cukru
1 i 1/2 szklanki mąki (bez 2 łyżek)
2 łyżki kakao
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 jaja
szczypta soli
1/3 szklanki roztopionego masła
1 szklanka wydrylowanych wiśni
1/2 szklanki cukru
3/4 tabliczi gorzkiej, dobrej czekolady
Przepis:
Wiśnie umyć, wydrylować, zaypać cukrem i zagotować do odparowania płynu i zagęszczenia.
Jogurt mieszamy z cukrem, dodajemy jaja znów energicznie łączymy.
Przesiewamy mąką i kakao, proszek do pieczenia i dodajemy sól.
Łączymy na gładką masę. Na koniec dolewamy przestudzone masło i mieszamy.
Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni.
Rozlewamy po łyżce ciasta do foremek,
nakładamy po łyżeczce wiśni i przykrywamy resztą ciasta.
Pieczemy ok. 20 minut.
W tym czasie topimy czekoladę w kąpieli wodnej.
Przestudzone babeczki dekorujemy czekoladą, możemy wstawić do lodówki, żeby czekolada stwardniała.
Smacznego!
Muffinki a’la musli pełne wartości odżywczych i bogactwo błonnika polecam z kubkiem herbaty fajnie wyjadałoby się je łyżeczką z tych pięknych foremek..
Muffinki musli z żurawiną – SKŁADNIKI:
2 dojrzałe banany
100 g brązowego cukru trzcinowego
180 g masła
27 dag płatków owsianych
3 łyżeczki miodu naturalnego
50 g bakalii-orzechy włoskie ,laskowe,archaidowe,rodzynki
50 g suszonej żurawiny
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Muffinki musli z żurawiną – PRZYGOTOWANIE:
Orzechy rozdrobnić i wymieszać z płatkami owsianymi żurawiną i proszkiem do pieczenia. Masło rozpuścić w rondelku z cukrem trzcinowym oraz miodem.Banany obrać ze skórek,rozgnieść dobrze widelcem lub zmiksować na puree Orzechy z płatkami i bananami przełożyć do wystudzonej masy i wymieszać łyżką. Metalową formę do muffinek wyłożyć papierowymi papilotkami i nakładać bananowo-owsiankową masę . Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180*c i piec 30 minut. Po tym czasie wyjąć i ostudzić na kratce. Smacznego życzę..:)
Agata Skiba.