CHAŁWOWIEC - najlepszy, sprawdzony przepis - Przepisy Joli
Udostępnij

CHAŁWOWIEC – najlepszy, sprawdzony przepis

CHAŁWOWIEC – przepis na słodkie i cudownie chałwowe ciasto posypane czekoladą 🙂 Idealnie nadaje się aby podawać go z kawą lub herbatą. Jest jednym z klasycznych ciast na polskich stołach  w moim domu gości od lat 🙂




CHAŁWOWIEC – najlepszy, sprawdzony przepis

Składniki:

Ciasto

  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 3 budynie czekoladowe bez cukru
  • szczypta soli

Masa

  • 2 budynie waniliowe bez cukru
  • 200 g masła w temperaturze pokojowej
  • 3 szklanki mleka
  • 300 g chałwy waniliowej

Dodatkowo:

  • 100 g gorzkiej czekolady

Wymiary blaszki: 22x 33 cm




Wykonanie:
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić z odrobiną soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodawać porcjami cukier i cukier waniliowy, a następnie żółtka. Mąkę przesiać z budyniami i proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszać do masy jajecznej. Prostokątna blachę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto. Ciasto piec w temp. 180 stopni przez około 30 minut (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu ciasto wystudzić i przekroić na dwa blaty.
2 szklanki mleka zagotować, w pozostałym mleku rozpuścić budyń i wlać na gotujące się mleko. Gotować, cały czas mieszając aż budyń zgęstnieje. Gotowy budyń wystudzić.
Chałwę zmiksować na gładką masę.
Masło zmiksować na puch, do zmiksowanego masła dodawać porcjami zimny budyń cały czas ucierając. Następnie do masy wmiksować chałwę.
Na jeden blat ciasta wyłożyć 2/3 kremu chałwowego, przykryć drugim blatem ciasta, na którym wyłożyć pozostały krem. Wierzch ciasta posypać startą czekoladą.
Ciasto schłodzić przez kilka godzin, najlepiej przez cała noc.

CHAŁWOWIEC

Podobne przepisy

    • Ola
    • 18 listopada 2016
    Odpowiedz

    Witam mam pytanie co do składników na ciasto a mianowicie czy rzeczywiście chodzi o łyżkę maki pszennej czy o szklankę? Pozdrawiam

      • jola
      • 23 listopada 2016
      Odpowiedz

      Chodzi o 1 łyżkę 🙂 Pozdrawiam. Jola

    • kuchnia u Krysi
    • 16 listopada 2016
    Odpowiedz

    Jolu, zabieram przepis i na weekend upiekę to cisto. Uwielbiam chałwę i mam słabość do wszystkiego co z chałwą jest robione. Miłego dnia 🙂

    • Iwona
    • 9 września 2016
    Odpowiedz

    Postanowiłam upiec to ciasto i szczerze jest super! Naprawdę pyszne palce lizać polecam!
    A Pani Pani Jolu dziękuję za super przepis

    • Ewa
    • 8 września 2016
    Odpowiedz

    Robiłam i polecam ….Rozpływa się w ustach…

    • Goga
    • 29 marca 2016
    Odpowiedz

    Piekła i wyszło super. Goście w Święta się zachwycali. Dziękuję za przepis.

    • Werka
    • 16 marca 2016
    Odpowiedz

    Jakiej wielkosci blaszka? Wygląda pysznie!!

    • Sabina
    • 29 listopada 2015
    Odpowiedz

    Upiekłam – place lizać 🙂

  1. Odpowiedz

    Tak się składa, że w weekend odwiedzają mnie znajomi i długo szukałam czegoś łatwego a zarazem efektywnego i do tego kocham chałwę 😉 Dziękuję, że ten przepis 😉 Proszę trzymać kciuki, żeby wyszło 😉

    • Małgosia
    • 5 listopada 2014
    Odpowiedz

    Upiekłam to ciacho na imieniny -rewelacja !!! Gościom smakowało bardzo. Nie jest za słodkie ale za to bardzo pyszne i delikatne. Polecam 🙂

    • alik
    • 19 września 2014
    Odpowiedz

    — proste w przygotowaniu, a czy smaczne… to się okaże już jutro…
    — pozdrawiam…

  2. Pingback: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? – Porada Joli - Przepisy Joli

  3. Odpowiedz

    napewno jest pyszne musze sprobowac

    • Mag
    • 9 stycznia 2014
    Odpowiedz

    Fajne ciacho. Ciekawe jak smakuje z tą chałwą

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode