BABKA RYŻOWA Z PIECZARKAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

BABKA RYŻOWA Z PIECZARKAMI

BABKA RYŻOWA Z PIECZARKAMI – to szybki i prosty sposób na efektowną kolację lub lekki obiad.




 

BABKA RYŻOWA Z PIECZARKAMI

Składniki:

  • 1,5 szklanki ryżu
  • 0,5 łyżeczki curry
  • 1,5 łyżki masła
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • tłuszcz do formy
  • 8 cienkich parówek
  • 200 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 1,5 łyżki oleju
  • sól, pieprz




Wykonanie:
Ryż opłukać, ugotować w dużej ilości wody, odcedzić. Ugotowany ryż wymieszać z masłem, curry i natką pietruszki, doprawić do smaku solą. Formę z kominem do babki wysmarować tłuszczem i przełożyć do niej ryż, wygładzić powierzchnię. Zapiekać przez około 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Parówki obrać z osłonek i pokroić na dwucentymetrowe kawałki, każdy naciąć z dwóch stron na krzyż. Pieczarki oczyścić, obrać i pokroić w plasterki. Cebulę obrać i pokroić w półplasterki. Pieczarki podsmażyć na rozgrzanym oleju, gdy woda odparuje dodać cebulę i parówki. Podsmażyć do zarumienienia składników i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Babkę ryżową wyłożyć na talerz. W otwór po kominie wyłożyć podsmażone pieczarki z parówkami. Ryż posypać posiekaną natką pietruszki.


BABKA RYŻOWA Z PIECZARKAMI

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode